Rebecca

Idag är det kanelbullens dag. Nu är det ju  så att det inte finns kanelbullar i Tjeckien. Eller jo... det är klart att det finns, men då i svenskarnas frysboxar. Det går inte att ta en kopp kaffe och en kanelbulle på stan. Det kan ju bero på att kanelbullen är en svensk företeelse även om kanel används vid bak i många andra länder förutom Sverige. Men det finns så mycket annat här istället. Här finns massor av goda saker, som tex Medovnik. En fantastisk honungstårta med smak av valnöt. Den kan verkligen rekommenderas för eventuella besökare! De har en sorts släta bullar med russin och mandel som är gudomligt goda precis som de nougatfyllda munkarna. Men som sagt... Inga kanelbullar.
Jag får väl ta en cykeltur bort till affären och köpa lite jäst och mjöl så att jag kan överraska familjen med nybakta bullar i eftermiddag. Jämfört med Mimmi och Katarina som ska baka kanelbullar på det internationella dagiset i stan kommer jag ju lindrigt undan med dubbel sats deg. Och så doftar det så gott i huset.